御寒保暖吃什么 御寒保暖的方法介紹
一、冬至吃什么食物能御寒
1.羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
2.豬肉
相比于羊肉和牛肉，豬肉的蛋白質含量比較低，而脂肪含量高。豬肉能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
3.黑米
黑米不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之后以糙米的形式直接食用，這種口感較粗的黑米適合用來煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮，以保存其中的營養成分。還可以做成點心、湯圓、粽子、面包等。
4.生姜
冬至的另一道民俗食物是臘味姜飯，生姜自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作為入饌的材料，細分來又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種，常見的生姜多半則是辣味適中的黃姜。
二、御寒食物攻略
暖身1：多吃豆腐
適宜人群：減肥和偏食的人
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營養不平衡類型的寒癥。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素b2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點豆腐燒白菜。豆腐里含有豐富的維生素b2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
具體做法：制作熱乎乎的豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用;姜絲放入油鍋內爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻;大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆漿，開鍋后兩分鐘關火，再淋上少許香油即成。
暖身攻略2：北菇加山藥全面滋補
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素a、維生素b和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和淀粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
具體做法：將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。
三、冬天容易被凍出來六種病
1、突發心臟病
人的正常內部體溫一般在37攝氏度，倘若下降到35度，低溫癥的癥狀就開始出現。一開始人還能保持清醒，并通過寒戰來升高體溫。然而當體溫下降到33度，人就可能失去部分記憶。體溫28度時，大多數人會失去意識并因此而嗆水。體溫低于21度，四肢的血管紛紛收縮，血液回流，血壓急升，心臟病可能因此發作，距離死亡也就不遠了。
2、關節風濕
冬天的時候穿少了，每次受到冷風吹腿都會疼，晚上骨頭里疼的厲害，睡不著覺。產生這種情況一般有兩種原因：一種可能是以前腿腳受過風寒濕等侵襲，隨著年齡的增加身體免疫力逐漸低下，一遇冷風誘發所致。另外也可能是身體腎陽虧虛引起，陽虛身體就會肢冷怕冷。
寒冷是誘發關節炎和風濕因子的一個強大的外在因素，不可忽視，請大家注意。
3、面部癱瘓
如果冬天穿著單薄又長時間在室外吹寒風，臉部受冷刺激引起局部營養神經血管痙攣，導致該神經組織缺血水腫而致面癱。
預防面癱主要從減少寒風刺激入手。開車、睡覺不要長時間開窗戶吹冷風，戶外要戴好圍脖，口罩裹住面部。如果發生面癱，應及時到專業醫院接受抗病毒、激素、神經營養藥等對癥治療。
4、凍傷凍瘡
凍瘡常見于冬季，由于氣候寒冷引起的局部皮膚反復紅斑、腫脹性損害，嚴重者可出現水皰、潰瘍，病程緩慢，氣候轉暖后自愈，易復發。
寒冷是凍瘡發病的主要原因。其發病原因是凍瘡患者的皮膚在遇到寒冷(0～10℃)、潮濕或冷暖急變時，局部小動脈發生收縮，久之動脈血管麻痹而擴張，靜脈淤血，局部血液循環不良而發病。此外，患者自身的皮膚濕度、末梢微血管畸形、自主性神經功能紊亂、營養不良、內分泌障礙等因素也可能參與發病。缺乏運動、手足多汗潮濕、鞋襪過緊及長期戶外低溫下工作等因素均可致使凍瘡的發生。
5、宮寒不孕
很多女人為了愛美，冬季常常穿得很少，但是因為女性普遍體質偏寒，如實再被寒風凍著，那就容易因為宮寒，進而導致不孕不育癥的發生，有礙于以后的生育。
6、反復感冒
體表溫度的降低會導致鼻黏膜中的毛細血管收縮，隨后血管供血量減少，免疫細胞數量也會下降，進入鼻腔的病毒會有更大的概率感染細胞。
四、冬季預防風濕注意御寒保暖
一、要注意御寒保暖，保暖是防止風濕病發作的首要條件。尤其是冬天，一定要御寒保暖，根據溫度的變化適當的增減衣服，而且，注意關節處的保暖，對于一些老年人可以在膝蓋部位戴護膝，而且，注意手部的保暖，應該戴手套。
二、注意預防流感。感冒是一切疾病的誘因，千萬不要小看，流感也是加重和誘發風濕病的一個主要原因，因此，冬季預防感冒非常的關鍵，而感冒除了是因為氣候寒冷引起之外，更重要的就是抵抗力和免疫力的降低導致的，所以，到冬季要注意提升自身的抵抗力和免疫力。
建議在平時的飲食中注意多補充維生素c和蛋白質，可以多吃一些含vc高的蔬菜。多吃一些含蛋白質的食物，而且一旦發現感冒，一定要及時積極徹底的治療，要做到防患于未然。
三、加強營養，食物是最好的藥物，可以通過食物調節來增強機體的抗寒能力，建議大家可以多吃一些熱性食物和肉食品如：牛肉、羊肉、狗肉等。冬天可以多喝一些羊肉湯對御寒效果比較好。
四、預防復發，對于已經得了風濕的朋友，一定要積極進行治療，同時可以喝專治風濕病的藥酒。酒是“百藥之長”。將強身健體的中藥與酒“溶”于一體，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢就可以更好的發揮中藥的療效，取得更好的治療效果。
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